Сорта чая, которые произрастают в Кении, считаются одними из самых крепких чаев. Их отличительной особенностью является насыщенная глубина вкуса и его изысканная благородность. Этому способствует особая вулканическая кенийская почва, которая богата различными микроэлементами.
Категория чая из Кении FOP свидетельствует, что это крупнолистовой чай, крепкий, черный, но в нем присутствует тонкий и ни с чем не сравнимый аромат. Данный чай хорошо подходит для того, чтобы быть компаньоном в различных составленных купажах.
У данного чая сложный вкус, который сочетает в себе терпкость и некую сладковатость. Во вкусе можно различить незначительную горчинку. После чаепития длительное время ощущается привкус сладости и чего-то печеного. Данное послевкусие, характерное своим бархатистыми, нежными оттенками, присутствует во всех сортах кенийских чаев.