В переводе с японского Гёкуро означает драгоценная капля или жемчужная роса. Этот сорт зеленого чая один из самых дорогостоящих в Японии, что объясняется сложным процессом выращивания и обработки. Чайные кусты специально затемняют циновками, а свежесобранные чайные листы пропаривают на морских водорослях. В итоге напиток приобретает не только особый вкус, но и большое количество полезных веществ в составе.
Чайные листы глубокого зеленого цвета свернуты в тонкие трубочки и обладают ароматом фруктов, свежей зелени и фисташек. После заваривания аромат свежей зелени становится более выраженным, и к нему добавляется едва уловимая нота моря, как будто повеяло свежим бризом. Настой обладает богатым, немного терпким вкусом без сладости, с фисташковой ноткой, легкой горчинкой и долгим мягким послевкусием.
Цвет настоя прозрачно-изумрудный.
