| Перемолоть кофе |
|---|
Часен – качественно выполненный бамбуковый венчик ручной работы для церемонии приготовления чая матча. Бамбук - экологичный материал, который при соприкосновении с чаем не провоцирует процессы окисления. К тому же считается, что это растение и изделия из него притягивают положительную энергию, счастье и удачу. Размеры венчика: 11*6*3 см. Количество тычинок не менее 100 шт. Гладкая удобная ручка оптимального диаметра позволяет без труда выполнять интенсивные w-образные движения при вспенивании напитка. Внешняя бахрома из максимального количества тонких тычинок существенно сокращает время образования пенки. Именно часен позволяет максимально раскрыться вкусу чая матча.
Способ применения:
Достать часен из защитного футляра, удалить все элементы упаковки. Ополоснуть проточной водой без применения моющих средств. Для исключения ломкости тычинок перед каждым использованием рекомендовано распарить венчик в течение 1 минуты или окатить горячей водой. Так же рекомендуется не надавливать на венчик при взбивании слишком сильно, движения должны быть легкими, скользящими.
Внимание: После первого использования допустимо раскрытие завитка тычинок и внутреннего ряда. Вспенивать напиток необходимо интенсивными W-образными движениями по дну чаши. Важно использовать специализированные чаши (тяван) или емкости с плоским дном и загнутыми внутрь краями для достаточного места хода венчика и исключения разбрызгивание чая матча. После использования промыть часен под проточной водой и просушить. Для сохранения симметричного диаметра рекомендовано сушить, поставив вертикально на ручку (тычинками вверх). Для эстетического удовольствия можно использовать специализированные подставки для сушки и хранения венчика.
Церемониальный часен - идеальный представитель специализированных аксессуаров, позволяющий раскрыть вкус и аромат настоящего чая матча.